疫情之年，国内冰箱行业展现出较强抗压能力，产品技术、营销方式创新不断，市场表现活力依旧。在后疫情时代，由于全民健康意识得到了空前的提升，健康除菌、精细储鲜、智能化成为行业热点。在这样的背景下，以“食”光守护·焕“鲜”生活为主题的“2020年中国电冰箱行业高峰论坛”于2020年11月25日在贵阳召开。

2020年中国电冰箱行业高峰论坛会议现场

论坛由中国家用电器研究院指导，全国家用电器工业信息中心协办，环球家电网和《家用电器》杂志主办，苏宁易购集团股份有限公司战略合作。论坛广邀行业领袖、专家学者、企业代表共聚一堂，探讨冰箱产业的转型升级之路。中国家用电器研究院院长刘挺也出席了本次论坛。

中国家用电器研究院院长刘挺出席论坛并与嘉宾合影

中国家用电器研究院副院长葛丰亮致辞

把握行业大方向，引领行业新发展。中国家用电器研究院副院长葛丰亮在致辞中表示，得益于全行业的创新不辍，2020年的冰箱行业活力依旧。面向未来，疫情对全球经济造成的影响在持续发酵，叠加科技革命、互联网浪潮、工业化进程等因素影响，冰箱行业所处的竞争环境会更加复杂多变。身处这样的环境当中，冰箱企业必须学会根据竞争环境的转变及时调整战略方向，研发和生产应紧密结合时代特征和消费需求等方面。

中国家用电器研究院应用技术研究所所长宫赤霄演讲

我国标准样品正处于大力推动的时期，在家用电器领域几乎空白，有非常大的市场潜力。针对原有的家用制冷器具性能测试用试验包标准样品中会出现的冻结点不准确、M包结构不合理、水分含量偏低、包装材料质量差等问题，中国家用电器研究院应用技术研究所所长宫赤霄，通过列举的验证试验，介绍了中国家用电器研究院在标准样品工作中的经验和成果，探讨了对冰箱试验包标准样品的研发，同时也对制冷器具试验包冻结点测试方法进行了技术规范解读。

中国家用电器研究院所副总工程师蔡宁演讲

2020年冰箱产品在技术趋势上回归以“鲜”为优的时代，中国家用电器研究院所副总工程师蔡宁从IEC国际冰箱保鲜标准、国内冰箱保鲜标准、冰箱保鲜相关团标及保鲜标准的研究方向4个部分阐述了“冰箱保鲜标准技术动态”。他解读了GB/T21551.4《家用和类似用途电器的抗菌、除菌、净化功能电冰箱的特殊要求》，同时倡导相关生产者要从保鲜技术、标准试验物质以及新的试验方法几个方向去做深入的研究。

疫情虽然对2020年的冰箱行业带来了一些影响，但同时也成为磨砺冰箱行业优胜劣汰的试金石，只有注重创新、抓准市场节奏，不断调整企业发展方向，才能在激烈的市场竞争稳中取胜。我国冰箱行业已经进入转型升级的重要窗口，在国际市场的地位越来越高，以创新赢得商机、以品质赢得信赖、以健康环保促进社会可持续发展，将是未来我国冰箱行业逆势扬帆的关键。